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常用的烘焙原料有哪些？
我们日常生活中所见到的烘焙食品多是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品... [2021/03/25]
烟台烘焙原料厂家介绍鉴别蛋糕质量好坏的方法
随着人们生活品质的提升，越来越多糕点类别被创新出来，那么大家知道如何鉴别蛋糕的好坏吗？下面烟... [2021/02/02]
烘焙食品的营养成分分析
烘焙是指在烘焙原料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作... [2021/01/29]
烟台烘焙原料厂家介绍面包发酵对温度与湿度的控制
很多人认为，在合理范围内，面包发酵次数越多，时间越长，组织和口感会越来越好。可是，我们需要注... [2021/01/18]

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